Кукурузный хлеб

(0 votes, average 0 out of 5)
Кукурузный хлеб

КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ

рецепт без дрожжей

 
 

Рецепт кукурузного хлеба от Дела Сроуфа
взят из книги под редакцией Лиэнн Кэмпбелл: Рецепты «Китайского исследования» (Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов)

  • Время подготовки: 10 минут 
  • Время выпечки: 35 минут
  • На 8 порций

Ингредиенты кукурузного хлеба:

Тесто:

  • 1½ стакана цельнозерновой пшеничной муки
  • 1½ стакана кукурузной крупы
  • 4 чайные ложки разрыхлителя теста
  • ½ чайной ложки морской соли
  • 2 столовые ложки финикового сиропа
  • ½ стакана яблочного пюре без сахара
  • 2 стакана несладкого миндального молока

Кукурузный хлеб:

Описание изготовления:

  1. Прогрейте духовку до 175 °C.
  2. В миске смешайте муку, кукурузную крупу, разрыхлитель и соль.
  3. В центре мучной смеси сделайте углубление, ложкой сдвинув муку к краям миски, и добавьте в него финиковый сироп, яблочное пюре и миндальное молоко.
  4. Осторожно перемешайте жидкую смесь с сухой.
  5. Ложкой переложите тесто в антипригарную форму для выпечки размером 20×20 см и выпекайте 30–35 минут.
  6. Готовность проверьте зубочисткой: вставьте её в центр хлеба и сразу выньте — зубочистка должна быть сухой.
  7. Перед подачей дайте хлебу остыть.

СОВЕТ

Яблочное  пюре,  добавленное  в  тесто,  заменяет  традиционные яйца и растительное масло. В готовой выпечке его вкуса не чувствуется.

Сначала угощаем Кршну (как именно? )
а затем блюдо можно подавать на стол


Приятного Аппетита!

 

www.Vedic-Culture.in.ua

Добавить комментарий

к статье «Кукурузный хлеб»