ПТИЧЬЕ МОЛОКО (2)

Ингридиенты:

• 300 г сливочного масла
• 1,5 стакана сахара
• 2 стакана молока
• 3 ст.л. манной крупы
• 2 лимона среднего размера

  Растереть масло с сахаром, из молока и манной крупы сварить манную кашу. Остудить. Натереть на мелкой терке лимоны вместе с кожурой (или измельчить с помощью комбайна). Добавить в остывшую кашу. В кашу частями добавить масло с сахаром. Крем взбить миксером и положить в холод на 20 минут.