Рецепт клюквенного релиша от Шефа Эйджей взят из книги: «Рецепты «Китайского исследования» »
(Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов) под редакцией Лиэнн Кэмпбелл.

Время приготовления:10минут (на 4 стакана)

Зачем готовить релиш с сахаром, если можно вполне обойтись без него?
Такой релиш прекрасно сочетается с овсянкой

Ингредиенты клюквенного релиша:

• 340 г свежей клюквы
• 2 больших очищенных апельсина и цедра
• Финики
• 2 столовые ложки шелухи семян подорожника
• Тертый имбирь (необязательно)
• Свежевыжатый сок лайма (необязательно)

Клюквенный релиш:

Описание изготовления:

1. В кухонном комбайне измельчите все ингредиенты, пока не получится масса желаемой консистенции.
2. Если добавить свежий имбирь и сок лайма, будет ещё вкуснее.

Сначала угощаем Кршну (как именно? )
а затем блюдо можно подавать на стол


Приятного Аппетита!

 

www.Vedic-Culture.in.ua