ЛАВАШ

Время приготовления: 

• заместить тесто — 10 минут
• выдержать тесто — 40 минут
• печь — 10 минут

Количество:  24 шт

Ингридиенты: 

• Мука — 400 гр (4 чашки)
• Соль — 1 ч.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Кефир — 300 гр.

1. Смешайте кефир, соду, соль

2. Когда масса начет пузыриться, добавить муку и замесить мягкое тесто

3. Настоять 40 минут

4. Раскатать лаваш не тоньше 2 см

5. Выложить на сухой (не смазанный) горячий противень

6. Печь при температуре 220 градусов 5 минут на одной стороне, перевернуть и 5 минут на другой