|
Ингридиенты:
- укроп
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л. сахара
- перец черный
- сгущенное молоко (не сладкое, 1 банка - 400 мл)
- асафетида
- 400 мл рафинированного масла
- 1 ч. л. лимонной кислоты (лимонную кислоту желательно заменить соком лимона: 1 - 1 1/2 ст. л. на 250 мл сгущенного молока )
В сгущенное молоко добавить соль, сахар, черную
соль по вкусу, перец черный, асафетиду, укроп. Все перемешать в
миксере. Добавить рафинированное масло небольшими порциями и понемногу
налить лимонной кислоты - развести в 2-3 ст. л. воды (либо добавить сок
лимона)
|