<<< на главную
<<< другие материалы
<<< вегетарианство

<<< к содержанию

 

Горячая и холодная пища.
Пища также делится на горячую (ушна) и холодную (шита).
Горячая пища, по мнению Аюрведы, стимулирует пищеварительный огонь. Среди прочих продуктов к категории горячих относятся почти все специи, также острый перец чили, йогурт, чечевица.
Холодная пища обычно охлаждает и/или замедляет пищеварение: сюда входят молоко, кокос, укроп, кориандр и т.д.
Баланс горячих и холодных специй и продуктов - оптимальный вариант для хорошего пищеварения.