СЛИВОЧНЫЙ СОУС К ЖАРЕНЫМ ОВОЩАМ

Этот соус отлично дополнит блюда из вареного и жареного картофеля, свеклы и других жареных и "сухих" овощей.

Ингридиенты:

• 1 стакан густой сметаны
• щепотка красного и черного перца
• 1 ч л семян горчицы
• 1/2 ч л соли
• 2 ст л масла

В сметану добавьте соль, черный и красный перец. Нагрев масло на маленькой сковороде, поджарьте семена горчицы и вылейте приправу в сметану. Перемешайте. Если сметана жидкая - можно добавить спассерованную муку.