Cалат из огурцов в йогурте
Огуречная райта
замечательный хорошо освежающий салат
Рецепт салата из огурцов в йогурте
взят из книги «Ароматы Индии» из серии «Царский пир всем по карману»
автор книги: Дивья Лила Деви Даси
Что нужно для
салата из огурцов в йогурте?
Ингредиенты
- 5 огурцов средней величины;
- 1,5 стакана йогурта (подойдёт ряженка или простокваша);
- 1,5 ч. л. соли;
- 1/2 ч. л. молотого черного перца;
- 1/4 ч. л. молотого острого красного перца.
Как приготовить салат из огурцов в йогурте
Приготовление:
- Помойте огурцы и очистите от кожицы.
- Разрежьте каждый пополам вдоль, а затем каждую половину ещё на 4 части вдоль. Каждую из таких частей затем нарежьте тонко поперек.
- Смешайте в миске простоквашу, соль, черный и красный перец.
- Добавьте огурцы.
- Райта обладает замечательным вкусом и хорошо освежает.
Предлагаем Богу
Сначала угощаем Кршну (как именно?)
а затем салат из огурцов в йогурте можно подавать на стол
Приятного Аппетита !