|
Ингридиенты:
- 1 л молока
- 200 г сливочного масла
- 1,5 чашка сахара
- ванилин
- красители или наполнители
- 1,5 чашки белой муки
Поставить ½ части молока на огонь
и, помешивая, довести до кипения; добавить сахар. Муку развести во
второй части молока, процедить через сито. Добавить смесь в молоко и
варить, интенсивно помешивая. Когда начинает загустевать, размешивать
еще быстрее, пока не получится гладкая, без комков, масса. Снять с огня
и остудить. Когда смесь полностью остнынет, добавить размягченное масло
и ваниль и взбить до образования белоснежного крема (по желанию
добавить красящие и ароматические вещества)
|