КРЕМ ИЗ СЛАДКОЙ КУКУРУЗЫ

Ингридиенты:

• 200 г сладкой столовой кукурузы
• 50 г сахара
• 2 ст. л. кукурузного крахмала
• 1 ст. л. сливочного масла или растительного маргарина
• 200 мл молока

   Положить кукурузу в воду и варить до тех пор, пока она не станет мягкой. Откинуть на сито и слить воду. Взбить миксером так, чтобы кукуруза превратилась в однородную массу. Добавить сахар, кукурузный крахмал, масло и молоко и варить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.