Вегетарианские торты без яиц

(0 votes, average 0 out of 5)

  

В книге «Печем без яиц» Синтия Стаммерс собрала советы, рекомендации и опыт приготовления вегетарианских тортов без яиц. Оказывается, что приготовить лакто-вегетарианский или даже веганский торт, не составляет особого труда. Просто нужно немного привыкнуть к тому, что торты могут готовится без яиц.

Если говорить о рецептах тортов и других вегетарианских сладостей, то то все торты приготовлены без яиц и всего лишь с небольшим количеством сахара и жиров, они богаты железом ( содержится в пшеничной муке), кальцием (содержащийся в молоке, йогурте), витамином А (содержится в молоке и масле) и витамином Д (содержится в молоке, масле и растительном маргарине).
     Еще одним из достоинств изделий из теста, приготовленных без яиц по моим рецептам, является низкое содержание холестерина. Масло и сливки в книге используются только в особых случаях, да и то их холестерин не является вредным, как тот, что содержится в яйцах и прочих животных продуктах.
А некоторые люди, которые не переносят лактозу (молочный сахар), вместо обыч¬ных йогурта и молока, указанных в рецептах, могут использовать соевое молоко и соевый йогурт.

 Также в рецептах, собранных в этой книге, не используются ни шоколад, ни какао, поскольку шоколад содержит возбуждающие вещества, которые вредны для здоровья и вызывают привыкание. Кроме того, сам по себе шоколад горький, поэтому в него для  нормального и приятного вкусового ощущения добавляют большое количество сахара со всеми вытекающими отсюда последствиями. Однако при этом любители шоколада не остались не замечены -  заменить шоколад можно да и к тому же совсем легко: смесью других нормальных продуктов: кэробом и ванилью.

Также в рецептах, собранных в этой книге, используется минимальное количество сахара: ровно столько, сколько нужно, чтобы получилось тесто нужной консистенции. А в некоторых рецептах сахар не используется вообще — он заменен фруктозой или сухофруктами. Эти рецепты особенно хороши для диабетиков.
   Ну  а тем, кто следит за количеством калорий и холестерина в пище, подойдут изделия из теста на подсолнечном масле. Они содержат меньше жира, чем изделия, приготовленные на маргарине или сливочном масле.

 Конечно, я понимаю, что выход моей книги не только заслуга моих экспертов-уток и  путешествий, но и труд многих-многих преданных  К сожалению всех не могу отблагодарить на страницах этой статьи, но особое спасибо говорю:
       Саданандаруиу деви даси и Маха-мани деви даси, которые помогли проверить рецепты на практике,            
       Джанакарши даса, сделавшего фотографии для иллюстраций,
       Говинда Мадхаву даса, руководившего изданием книги,
       Брахма Мухурту даса, который сделал дизайн,
      и мою маму, которая всячески поощряла меня в работе над этой книгой.

 


 Харе Кришна!
  Синтия Стаммерс

 


Вегетарианские торты без яиц


Иллюстрации из книги Синтии Стаммерс "Печем без яиц"

бисквит без яиц

бисквит без яиц

торт без яиц

торт без яиц

печем без яиц

печем без яиц

Вегетарианский торт без яиц  

вегетарианский
торт без яиц

вегетарианский торт

вегетарианский торт

бисквит без яиц

бисквит без яиц

торт без яиц

торт без яиц

кекс без яиц

кекс без яиц

 

бисквитные пирожные без яиц на подносе

бисквитные пирожные без яиц

бисквитные пирожные без яиц
бисквитные пирожные без яиц

 

 


Книга «Печем без яиц»

Эту всю красивую вкуснятину вы сможете научиться готовить без использования яиц, просто следуя по рецептам книги Синтии Стаммерс «Печем без яиц»

«Печем без яиц» Синтия Стаммерс

Эту удивительную книгу «Печем без яиц» можно скачать в разделе «файловый архив»

Бумажную версию можно приобрести в ближайшем центре сознания Кришны (раздел Общество Адреса центров) или  заказать по почте (раздел в верхнем меню "Книга почтой")

 Успехов и Удачи !!!!

  Харе Кришна!!!

 ... ... www.Vedic-Culture.in.ua ... ...

 

Добавить комментарий

к статье «Вегетарианские торты без яиц»