Пряный пирог рецепт

(1 vote, average 5.00 out of 5)
Пряный пирог

ПРЯНЫЙ ПИРОГ

Вегетарианский рецепт

 

 

Рецепт пряного пирога
взят из книги «Вегетарианские Рецепты мира»,
автор книги: Рамбхору деви даси

Что нужно для
ПРЯНОГО ПИРОГА?

Ингредиенты:

 

Тесто:

  • 2 чашки белой муки
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 1/2 ч. л. соли

  • 1/2 ч. л. порошка корицы
  • 1/2 ч. л. порошка мускатного ореха
  • 1/4 ч. л. порошка гвоздики

  • 1/2 чашки мягкого масла
  • 1 чашка сахара
  • 1/2 ч. л. ванильной эссенции
  • 4 ст. л. йогурта
  • 3/4 чашки молока

Масляная глазурь:

  • 1/3 чашки топленого масла
  • 2 чашки сахара для глазури
  • 1 1/2 ч. л. ванильной эссенции
  • 4 ст. л. горячего молока

 

ПРЯНЫЙ ПИРОГ

Изготовление:

 

Готовим тесто для пряного пирога:

  • Нагреть духовку до высокой температуры.
  • Пока духовка греется, ссыпать и тщательно смешать все сухие игредиенты: мука, сода, соль, корица, мускатный орех и гвоздику.
  • Смешать в однородную массу масло, сахар, ваниль, йогурт и молоко.
  • Добавить сухую смесь в жидкую, взбить до состояния до крема.

  • Вылить тесто в 2 смазанных, посыпанных мукой, 9-дюймовых противня.
  • Выпекать 10 минут. После понизить температуру в духовке и выпекать ещё 50 минут до отвердевания и появления трещин на поверхности пирога.
  • Когда пирог готов, вынимаем из духовки и полностью охлаждаем.

  • Нанести масляную глазурью. Можно присыпать верх сахарной пудрой.

Приготовление масляной глазури:

  • Взбить масло, сахар и ванильную эссенцию.
  • Добавить горячее молоко до достижения мажущего состояния.

Предлагаем Богу

 

Сначала угощаем Кршну (как именно?)
а затем пряный пирог можно подавать на стол

 

Приятного Аппетита !

 

 

Kris.h.Nive

Vedic-Culture.in.ua

Добавить комментарий

к статье «Пряный пирог рецепт»