Йогурт с бананом
Кела райта
рецепт фруктового салата: бананы в соусе из йогурта
Рецепт йогурта с бананом
взят из книги: «Ведическое кулинарное искусство»
Автор книги: Адираджа дас
Этот фруктовый салат никого не оставит равнодушными, даже любителей остренького.
Что нужно для
йогурта с бананом?
Ингредиенты:
- 4 небольших, крепких, зрелых банана
- 2 чашка (475 мл) йогурта
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. сахара
- 3 ст. л. нарубленных листьев свежен мяты
- 2 ст. л. топленого или растительного масла
- 2 ч. л. семян горчицы
- 1 стручок свежего острого перца, очищенный от семян и мелко нарезанный
Как приготовить йогурт с бананами
Приготовление:
- Очистите бананы и нарежьте по диагонали ломтиками по 3 мм толщиной. Отложите.
- Сбейте венчиком йогурт, соль, сахар и листья мяты в миске.
- Затем добавьте нарезанные бананы.
- В маленькой кастрюле нагрейте топлёное или растительное масло на среднем огне.
- Добавьте семена горчицы и накройте крышкой: снимите кастрюлю с огня, когда семена перестанут трещать и подпрыгивать.
- Бросьте туда нарубленный перец, встряхните кастрюлю, чтобы компоненты смешались, затем влейте приправу в йогурт.
- Тщательно перемешайте и накройте крышкой.
- Перед подачей к столу банановая раита должна постоять в холодильнике не менее часа.
Предлагаем Богу
Сначала угощаем Кршну (как именно?)
а затем йогурт с бананами можно подавать на стол
Приятного Аппетита !