Рецепт льняной каши с корицей и изюмом от Кристины Росс взят из книги под редакцией Лиэнн Кэмпбелл: Рецепты «Китайского исследования» (Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов)

Это сладкое блюдо зарядит вас бодростью на весь день. К тому же оно богато клетчаткой, а так же ферментами, микро- и макроэлементами, пищевая ценность которых очень важна для организма человека.

Каша из семян льна богата кремнием и калием, содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 и аминокислоты. Лён это кладезь белка и клетчатки, он обладает мощным антиаллергическим и антиоксидантным действием.

• Время приготовления: 10 минут
• На 2 порции

Ингредиенты льняной каши с корицей и изюмом:

• 2 яблока сорта «фуджи»*
• ½ стакана льняной муки
• ¼ стакана изюма
• ½ чайной ложки молотой корицы
• ¼ чайной ложки семян ванили
• 1 стакан миндального молока
• 1 банан, нарезанный кружочками
• ¼ стакана рубленых орехов пекан

Яблоки сорта «фуджи» — крупные розовые яблоки, отличающиеся очень сладкой сочной мякотью. Яблоки этого сорта отлично хранятся, как в холодильнике, так и при комнатной температуре. Если вы не смогли купить яблоки именно этого сорта, замените их аналогичными.

Льняная каша с корицей и изюмом:

Описание изготовления:

1. Нарежьте мелкими кубиками яблоки с кожурой.
2. В кухонный комбайн или блендер положите яблоки, льняную муку, изюм, корицу, ваниль.
3. Измельчайте, пока масса не будет напоминать мелкую овсяную крупу.
4. Разложите смесь в глубокие тарелки, добавьте молоко, бананы и орехи.

СОВЕТЫ:

• Вместо орехов пекан можно добавить другие орехи или семена
• Вместо миндального молока взять любое другое — рисовое, кокосовое, из лесных орехов и т. д
• Попробуйте так же вместо яблок использовать груши или бананы.
• Украсить можно кусочками персика или абрикоса

 

Сначала угощаем Кршну (как именно? )
а затем блюдо можно подавать на стол


Приятного Аппетита!

 

www.Vedic-Culture.in.ua