Начало
»
Ведическое Кулинарное Искусство
» Овощные блюда (сабджи)
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ (САБДЖИ, САБЖИ)
Как правильно готовить овощи
Рецепты овощных блюд:
Баклажанные оладьи
Баклажаны с миндальной начинкой
Баклажаны со сладким перцем
Белый редис с золотистой тыквой
Белый редис с рубленой ботвой
Брюссельская капуста с кокосовым орехом
Восхитительная окра
Глазированная морковь
Голубцы с орехами и паниром
Жареная капуста и картофель
Жареные овощи с манкой и зеленью (упма)
Жареные овощные шарики (алу-кофта)
Жареные помидоры с сыром
Жареные цветная капуста, картофель и свежий сыр
Зеленый горошек и сыр в томатном соусе
Зелень в собственном соку (шак)
Зелень и пастернак с поджаренным миндалем
Кабачок с зеленым горошком
Карри картофельный
Картофель и баклажаны с кокосовым орехом
Картофель и морковная соломка
Картофель с кунжутом и йогуртом
Картофель с помидорами и зеленым горошком
Картофель со сливками
Картофель, запеченный с паниром
Королевская кофта
Кусочки окры в пряном йогурте
Манка с овощами (упма)
Молодой картофель в пряном томатном соусе
Молодой картофель с зеленью шамбалы
Нежные баклажанные клинья
Овощи с турецким горошком
Овощные оладьи из гороховой муки (пудла)
Окра с пряностями и кокосом
Острые фаршированные перцы
Паровой шпинат со свежим сыром
Печеные бананы, фаршированные кокосом
Пряная окра с кокосовым орехом
Пряная стручковая фасоль
Пряная цветная капуста с картофелем
Пюре из баклажанов, шпината и помидоров
Свежие бобы с желтым изюмом
Сладко-кислое овощое рагу
Стручковая фасоль в йогуртовом соусе
Стручковая фасоль под соусом
Стручковая фасоль с кокосовым орехом
Сюрприз из цветной капусты и картофеля
Тушеная горькая дыня
Тушеные овощи по-бенгальски
Тушеные овощи с сыром
Тушеные помидоры с индийской лапшой
Тыквенные вафли
Фаршированная окра
Фаршированные овощи
Фаршированные помидоры, жаренные в масле
Хрустящие баклажанные кубики
Хрустящие баклажаны
Цветная капуста и картофель в йогурте
Цветная капуста с зеленым горошком
Шарики из шпината и сыра, жаренные в масле (палак кофта)
Шпинат в пряном сливочном соусе
Шпинат с баклажанами
Шпинат с изюмом и приправами (шак)
Шпинат с картофельной соломкой
Шпинат с орехами по-бенгальски
www.Vedic-Culture.in.ua
— Ведическая культура в современном мире
Желаем Вам, Что бы эти чудесные рецепты подарили Вам любовь счастье и тепло!